Cevizleri

Ceviz notası, tatlı ve sıcak bir kokuya sahip, oldukça belirgin bir parfüm notasıdır. Genellikle ceviz ağaçlarından elde edilen yağı veya yapay olarak sentezlenmiş bir bileşikten oluşur. Kokusu, taze ceviz ağaçlarının, kavrulmuş cevizlerin ve hafif bir krema hissinin birleşimini andırır. Parfümlerde, genellikle temel notada yer alır ve kokunun uzun süre kalıcı olmasını sağlar. Tatlı ve sıcak karakteri nedeniyle, özellikle kışlık ve sıcaklık ailesi parfümlerde sıklıkla kullanılır. Genellikle diğer tatlı notalarla (vanilya, karamel) veya odunsu notalarla (sedir, paçuli) birlikte kullanılarak dengeli ve karmaşık kokular oluşturulabilir.