Umeshu

Umeshu, geleneksel Japon içkişi olan ume şarabından esinlenerek oluşturulmuş bir parfüm notasıdır. Ume meyvesinin tatlı ve hafif ekşi aroması, şarap yapım sürecinde alkol ve şekerle harmanlanarak ortaya çıkan karmaşık bir koku profilini yansıtır. Parfümeride genellikle oryantal ve meyvemsi kompozisyonlarda kullanılır. Orta veya temel notalarda kendine yer bularak, ferahlatıcı ve sıcak bir hava katar. Diğer meyve notalarıyla, baharatlarla veya odunsu aromalarla hoş bir uyum sağlar.