Tart

"Tart" notası, adından da anlaşılacağı üzere meyveli tartların o tatlı ve sıcak kokusunu yansıtır. Genellikle olgun meyvelerin (çilek, böğürtlen, elma gibi) ve vanilya, tarçın gibi baharatların karışımından oluşur. Parfümeride genellikle üst veya orta notalarda kullanılır. Tatlı ve sıcak karakteriyle parfüme canlılık ve çekicilik katar. Özellikle kadın parfüm formülasyonlarında sıklıkla tercih edilir ve diğer meyvemsi veya çiçeksi notalarla uyumlu bir şekilde kullanılır. Kompozisyona hem ferahlık hem de gourmand (yenilebilir) bir hava verir.