Miso

Miso, fermente soya fasulyesinden elde edilen geleneksel bir Japon yiyeceğidir ve parfümeride de kendine özgü bir nota olarak kullanılmaktadır. Yoğun, umami kokusuyla bilinir; hem tuzlu hem de tatlı, topraksı ve bazen de hafif tatlı bir kokuya sahiptir. Parfüm formülasyonlarında genellikle derinlik ve sıcaklık katmak için kullanılır. Diğer kuru, odunsu veya baharatlı notalarla iyi uyum sağlar. Miso, kokunun kalıcı etkisini artırırken, kompozisyona benzersiz bir karakter ve karmaşıklık kazandırır. Fermente yapısı sayesinde, parfüme organik ve doğal bir hava katar.