Choux Pastry

Choux Pastry notası, adından da anlaşılacağı üzere, kruvasan veya ekler gibi hamur tatlılarının kendine has, sıcak ve tatlı kokusunu yansıtır. Genellikle tereyağı, şeker ve vanilya notalarıyla elde edilir. Parfümeride genellikle gourmand (tatlı) aileye ait kreasyonlarda kullanılır. Bu nota, parfüme zenginlik, sıcaklık ve konforlu bir hava katar. Genellikle diğer tatlı notalarla (karamel, çikolata, bal) veya pudralı ve odunsu baz notalarla dengelenir. Kompozisyona dokunsal bir yumuşaklık ve cezbedici bir tatlılık katmayı amaçlar.