Caper

Caper notası, ahşap kokuları grubuna ait, oldukça ilgi çekici bir bileşendir. Doğada, sarmaşık familyasına mensup bir bitkinin (Capparaceae) meyvesinden elde edilir. İlk başta hafif baharatlı ve metalik bir koku sunar, ardından daha derin, odunsu ve toprak tonlarına dönüşür. Parfümeride genellikle modern ve erkeksi karakterlere sahip kompozisyonlarda kullanılır. Diğer ahşap notalarla, özellikle de sedir ve sandal ağacıyla uyum içindedir. Kokuya beklenmedik bir tazelik ve karmaşıklık katarken, kalıcılığını da artırır.