Beyaz Şarap Lees

Beyaz şarap lees, şarap yapım sürecinde maya hücrelerinin ve diğer partiküllerin dibe çökmesiyle oluşan tortudur. Bu tortu, parfümlere benzersiz bir koku katmanı eklemek için kullanılır. Hafif, fermente, şarapsı ve bazen de peynirimsi bir koku profiline sahiptir. Parfümeride genellikle orta ve baz notalarda kullanılır. Kompozisyona derinlik ve dolgunluk kazandırır. Özellikle çiçeksi ve meyvemsi notalarla uyum sağlar, onlara farklı bir boyut ve sofistike bir hava verir. Beyaz şarap lees notası, parfüme hafif bir asidite ve canlılık katarken, aynı zamanda sıcak ve davetkar bir etki yaratır.