Beyaz Şakayık

Beyaz şakayık notası, özellikle bahar aylarında açan bu çiçeğin ferahlatıcı ve zarif kokusunu temsil eder. Çiçeksi olfaktif grubuna aittir ve parfümlere temiz, hafif tatlı bir hava katar. Doğada bulunan şakayıkta, en belirgin koku molekülleri aldehitler ve monoterpenlerdir. Parfümeride sıklıkla orta notalarda kullanılır; hem çiçeksi hem de hafif yeşil alt tonları sayesinde kompozisyonun kalbini oluşturur. Diğer çiçeksi notalarla, özellikle gül ve yaseminle uyumlu çalışır. Beyaz şakayık, bazen sabunsu veya pudramsı bir his de verebilir, bu da parfüme temizlik ve tazelik katmanları ekler.