Anethol

Anethol, anis tohumu ve rezene gibi bitkilerden elde edilen, güçlü ve tatlı bir kokusu olan bir aromatik bileşiktir. Parfüm dünyasında sıklıkla kullanıldığı gibi, kendine özgü bir likörsü, hafif baharatlı ve tatlı notasıyla bilinir. Genellikle üst notalarda kullanılır ve parfüme ferahlatıcı, canlı bir başlangıç kazandırır. Anethol, özellikle erkek parfüm formülasyonlarında, daha sıcak ve odunsu notalarla harmanlandığında hoş bir denge oluşturur. Ayrıca tatlı ve meyvemsi akorları vurgulamak için de kullanılabilir.