Amerikan Pembe Biberi

Amerikan Pembe Biberi, Brezilya'ya özgü olan *Schinus terebinthifolius* bitkisinin meyvelerinden elde edilen bir notadır. Klasik karabiberle akrabası olmasına rağmen, çok daha yumuşak, tatlı ve hafif meyveli bir aromaya sahiptir. Keskin baharatlılık yerine, odunsu, çiçeksi ve narenciye alt tonları barındırır. Parfümlerde genellikle üst ve orta notalarda kullanılır. Kompozisyona ferahlık ve hareketlilik katarken, diğer baharatlı notaları yumuşatabilir veya çiçeksi notalara sıcaklık verebilir. Modern ve sofistike kokularda sıklıkla tercih edilir; özellikle de meyvemsi ve odunsu akorlarla uyum sağlar.